Un cortometraje sobre la campaña Santa Fe Sin Hambre se proyectará este jueves 29, a las 18, en el Cine Auditorio ATE. Realizado por La Comuna Contenidos y titulado «Santa Fe Sin Hambre», reúne las voces de quienes concurren a comedores y merenderos y de quienes trabajan allí, además de repasar la historia y los ejes de la iniciativa.
La película también pone en valor la tarea de las cocineras comunitarias y acompaña el reclamo por la Ley Provincial de Trabajadoras y Trabajadores de Comedores Comunitarios.
Un relevamiento en 31 barrios
Impulsada por Fuerza Común, la segunda edición de la campaña Santa Fe Sin Hambre 2026 se realizó en la ciudad de Santa Fe durante julio y agosto. Más de 90 voluntarios y voluntarias recorrieron comedores comunitarios y copas de leche de distintos barrios, y entrevistaron tanto a quienes reciben asistencia como a quienes trabajan en esos espacios. La primera edición había sido en 2024.
El estudio busca describir la situación de los espacios, de sus trabajadores y de las personas que reciben asistencia, y reunir información que contribuya al diseño de políticas públicas. Se hicieron 426 encuestas en 26 espacios de 31 barrios, que sirven en conjunto 1.760 raciones.
Los resultados señalan que la inseguridad alimentaria severa alcanza al 60% de las personas adultas y al 40% de los menores. Además, la mitad de las familias que asisten a comedores y copas de leche pasa habitualmente un día sin comer. También, la mitad no podría asegurar una ración diaria si esos espacios dejaran de funcionar.
El relevamiento consigna que el 70% de las familias empezó a concurrir a un comedor desde la asunción del gobierno de Javier Milei: el 30% se incorporó durante el último año y el 40%, hace entre uno y tres años.
El rol de las mujeres
Entre los ejes del informe está la feminización de la pobreza. Las mujeres son el 65% de quienes retiran comida y el 90% de quienes sostienen comedores y merenderos. En la mitad de los hogares relevados, además, el principal ingreso proviene de una mujer.
El estudio indica que el 72% de los hogares con menores sostenidos por mujeres son monoparentales. También, el 75% de las mujeres realiza todas o casi todas las tareas de cuidado consultadas: cocinar, limpiar, cuidar menores, hacer compras y pagar cuentas. Entre los varones, esa proporción es la mitad.
Vivienda, empleo e ingresos
De acuerdo con el criterio de necesidades básicas insatisfechas (NBI), que incluye vivienda precaria, falta de baño, hacinamiento, inasistencia escolar o baja capacidad de subsistencia, el 61% de las familias tiene necesidades básicas insatisfechas.
En una de cada cuatro familias ningún integrante trabaja, mientras que el 42% de las personas encuestadas no tiene empleo. Entre el 58% que sí trabaja, el 70% tiene un puesto temporal. Por último, el 30% de las familias pidió fiado o solicitó un crédito durante los 30 días previos al relevamiento.
