Productores y profesionales de la región participaron en Franck de una jornada técnica sobre salud animal, eficiencia y rentabilidad en los tambos. La actividad se realizó en la Sala de Conferencias AUT – Comuna de Franck y fue organizada por la Asociación Unión Tamberos (AUT), TexterFeed TF (Salud y Nutrición Animal) y Amlan International, con el acompañamiento de Gorgerino Consulting y GESTIONAR Consultora.
El programa incluyó dos disertaciones. El Med. Vet. Duarte Díaz, investigador y profesor de la Universidad de Arizona (EE.UU.), habló sobre micotoxinas en la exposición “Micotoxinas: de la exposición subclínica a las pérdidas productivas ocultas”. Por su parte, el Med. Vet. José Carlos Prai presentó “Inmunomodulación en periparto de vacas lecheras”, centrada en las estrategias sanitarias para el período de transición.
Díaz explicó que el objetivo fue actualizar a los asistentes sobre los efectos de las micotoxinas en los sistemas productivos. “Presentamos un resumen sobre el tema de las micotoxinas, sobre la amplia gama de dificultades que tenemos en el campo para manejar este problema y sobre nuestros programas de investigación y extensionismo para potencialmente aportar información a los participantes sobre nuestro conocimiento sobre este tema que suele ser complicado y causa muchos problemas en el sistema de producción”, destacó.
Prai se refirió al intercambio entre profesionales y a la capacitación sobre el período de transición de las vacas lecheras. “Fuimos invitados con el doctor Duarte Díaz a dar una charla de capacitación para profesionales. En mi caso, el tema ha sido la inmunomodulación en el periparto, en el período de transición de las vacas lecheras. La idea es un poco charlar de estos conceptos para después seguir con los profesionales que asistan teniendo un intercambio de cooperación”, enfatizó.
