La Redonda, en la ciudad de Santa Fe, fue sede de una nueva edición del Encuentro de Abastecimiento Alimentario, que reunió a empresas proveedoras de alimentos, escuelas y organizaciones con prestaciones alimentarias. Participaron ministros del Gobierno provincial y autoridades locales.
La secretaria de Producción y Empleo del Municipio, Rosario Alemán, afirmó: “Celebramos este tipo de iniciativas realizadas por el Gobierno provincial, en donde promovemos el comercio local y hacemos más eficientes las compras”. También señaló: “el comercio local es un importante dador de empleo en la ciudad de Santa Fe, así que, cuando se nos propuso articular decidimos acompañarlo. De los 67 proveedores inscriptos, 40 eran de la ciudad de Santa Fe y 10 más del área metropolitana, alcanzando un total de 50 proveedores locales”.
Alemán explicó que la convocatoria busca incorporar a más instituciones y ampliar sus opciones de compra. “El objetivo es que todas las instituciones sociales se sumen para tener distintos proveedores y posibilidades de compra, haciendo más eficientes los recursos. Queremos destacar la articulación público-privada en este tipo de eventos, en donde no solamente se trabajó con el sector privado, sino también con tres ministerios de la Provincia y áreas de la municipalidad”.
Asistieron cerca de 300 representantes de asociaciones, organizaciones sociales y escuelas, junto con más de 60 proveedores: supermercados, distribuidores, industrias alimentarias, cooperativas y pymes. Las instituciones pudieron comparar precios y ofertas, conocer productos y explorar acuerdos para abastecer comedores escolares y merenderos.
El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, sostuvo que la iniciativa busca “generar competencia entre los proveedores, abrir la cartera de productos y lograr más variedad y conocimiento de precios para que las instituciones utilicen de manera eficiente los recursos”.
Por su parte, la ministra de Igualdad y Desarrollo Humano, Victoria Tejeda, indicó que se apunta a “ser más eficientes en el uso de los recursos a partir de que tanto las organizaciones como los espacios institucionales que dependen del Estado, puedan encontrarse con los mayoristas y sacar un buen precio”. Además, señaló que la Provincia destina 5.500 millones de pesos a seguridad y soberanía alimentaria, en un contexto en que “la realidad golpea la puerta constantemente de las instituciones, de los gobiernos locales y del Gobierno Provincial”.
